园艺作物在我国农业发展中占据重要地位，尤其是特种园艺作物，其经济效益显著，市场前景广阔。随着人们生活水平的提高，对园艺作物的品质和口感要求也越来越高。因此，掌握特种园艺作物的栽培技术，对提高园艺产业的综合竞争力具有重要意义。

一、特种园艺作物栽培技术要点

1. 选地与整地

特种园艺作物对土壤的要求较高，应选择排水良好、土层深厚、肥力丰富的地块。整地时要做到深耕细耙，确保土壤疏松，有利于根系生长。要合理施用有机肥，提高土壤肥力。

2. 播种与育苗

特种园艺作物的播种时间应根据当地气候条件和品种特性来确定。播种前，应进行种子处理，如消毒、催芽等，以提高发芽率和生长速度。育苗过程中，要注意温度、湿度、光照等环境因素，确保幼苗健康成长。

3. 田间管理

（1）施肥：根据特种园艺作物的需肥规律，合理施用氮、磷、钾等肥料，保持土壤肥力。施肥方法可采取基肥、追肥相结合，以有机肥为主，化肥为辅。

（2）灌溉：根据土壤含水量和作物需水量，适时进行灌溉。灌溉方法可采取沟灌、喷灌等，确保作物生长所需水分。

（3）病虫害防治：针对特种园艺作物的病虫害特点，采用综合防治措施。主要包括生物防治、物理防治、化学防治等，以降低病虫害对作物的影响。

4. 采收与加工

特种园艺作物的采收时间应根据品种特性和市场需求来确定。采收后，要及时进行加工处理，如保鲜、腌制、烘干等，以延长产品货架期，提高经济效益。

二、案例分析

以草莓为例，介绍特种园艺作物栽培技术的实际应用。

1. 选地与整地：选择排水良好、土层深厚、肥力丰富的地块，深耕细耙，施足基肥。

2. 播种与育苗：采用脱毒苗，进行大棚育苗，确保幼苗质量。播种时间一般在春季，温度适宜时移栽。

3. 田间管理：合理施肥，保持土壤肥力；适时灌溉，确保作物生长所需水分；病虫害防治，采用生物防治和化学防治相结合。

4. 采收与加工：根据市场需求，适时采收。采收后，进行预冷、分级、包装等加工处理，提高产品品质。

特种园艺作物的栽培技术是一个复杂的系统工程，需要综合考虑品种特性、环境因素、市场需求等多方面因素。通过掌握特种园艺作物的栽培技术，可以提高园艺产业的经济效益，满足人们日益增长的物质和文化需求。